Cerimônia de premiação dos vencedores está marcada para o dia 29 de novembro, no município de Cacoal.

Rondônia conquistou 18 das 24 vagas na fase nacional do The Best of Canephora Brazil Edition 2026, concurso que reúne os melhores cafés canéforas do país. A etapa nacional foi realizada entre os dias 7 e 11 de setembro, em Varginha (MG), e a premiação dos vencedores está marcada para 29 de novembro, em Cacoal (RO).

O produtor Arildo Ferreira, do AF Café, está entre os finalistas da competição e ganhou destaque não apenas pela qualidade da bebida, mas também pelo modelo de produção adotado na propriedade, que une sustentabilidade, recuperação ambiental e reaproveitamento de resíduos.

Segundo Arildo, a produção de um café especial começa antes mesmo da colheita e envolve cuidados com os recursos naturais, principalmente com a água e o solo, além da atenção a todas as etapas do processo produtivo, “cuidar do meio ambiente é a primeira coisa que a gente tem que fazer. Isso também é rentabilidade. Quanto mais eu cuido da água que corta a minha propriedade, da nascente que eu recuperei, mais tenho uma água de qualidade para levar à planta, além dos cuidados com o solo”, disse.

A família do produtor é atendida pelo Projeto Águas do Pirarara, desenvolvido pela Ecoporé com recursos do Fundo de Reconstituição de Bens Lesados do Ministério Público de Rondônia (MPRO).

A iniciativa atua na recuperação de nascentes e áreas degradadas, contribuindo para a preservação ambiental e para a sustentabilidade das propriedades rurais.

De acordo com o gerente de Bioeconomia da Ecoporé, Leonardo Ribas, a recuperação das áreas de mata ciliar tem impacto direto na qualidade da produção e na sustentabilidade das lavouras de café, “são diversos os aspectos positivos que o restabelecimento dessas áreas de mata ciliar dentro das propriedades favorece para a sustentabilidade da produção, principalmente na cadeia dos cafés especiais”, afirmou.

Na propriedade de Arildo Ferreira, as práticas sustentáveis também fazem parte da rotina de beneficiamento dos grãos. A água utilizada na lavagem do café é reaproveitada na lavoura como fonte de nutrientes, enquanto a palha gerada durante o processamento retorna ao sistema produtivo e é utilizada na secagem das safras seguintes.

Para o produtor, a mudança na forma de enxergar o café especial foi fundamental para alcançar reconhecimento em uma das principais competições do setor.

Segundo ele, a valorização de práticas sustentáveis e do uso consciente dos recursos naturais passou a fazer parte da estratégia de produção da propriedade.

O resultado final do The Best of Canephora Brazil Edition 2026 será definido após a etapa internacional de avaliação.